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 「ためしてみよう 花粉症対策」は、毎年この季節が近づいてくると憂鬱になるあなたのために花粉症を徹底研究。その対策をご紹介します。




サジーで花粉症対策

 サジー(沙棘)フラボンの中のOPCはアレルギーや花粉症の体質改善によいと言われています。また、沙棘フラボンは、血液の脂肪分を下げ血管を軟化させます。さらに、ベタイン、ビタミンC、ビタミンEの相乗効果により、肝臓を活性化させるため、肝炎などの予防や体質改善に効果があるといわれています。

 サジー(沙棘)は、落葉灌木、グミ科ヒッポファエ属の樹木で高さ2〜10mくらいまで成長します。 サジーは驚くべき生命力を持っていて、どんな土壌にも適応し、窒素をあまり必要としません。この木は2億年以上前からあったといわれ、地球の歴史上最も古い植物の一つです。寒い山岳地帯や砂漠地帯など厳しい自然環境の中で強靭に自生しています。サジーの枝にはトゲがあります。その黄金色の果実はすっぱい味がします。サジーは別名の酢の柳、酸っぱいトゲとも言われています。 サジーの学名はHippophae rhamnoides Lで、意味は“光り輝く馬”です。

 サジーにはビタミン・アミノ酸・ミネラルがなんと200種類以上も大変豊富に含まれています。漢字を見てお分かりの通り、サジー(沙棘)は中国語です。化粧品ではヒッポファエオイルの方が名が通っているようです。特にビタミン類が豊富なことから、「ビタミンの銀行」とも言われ、中国では「国宝」、またロシア人は「第2の人参」、香港・台湾人は「ミラクルフルーツ」といわれているサジーを飲んでます。

 ところで、2004年2月2日、東京テレビ「解決!クスリになるテレビ」(司会:武田鉄矢、磯野貴理子)にて紹介された「サジー」は、ビタミンA、サジーフラボンという抗酸化作用の強い成分が含まれるため、抗酸化作用が強く、活性酸素を除去する作用があるとのことでした。このため、皮膚や粘膜のバリア機能を高めて免疫力を強化する、皮膚の新陳代謝を促し美肌にする作用、 活性酸素を除去する作用があるとのことです。このため、皮膚や粘膜のバリア機能を高めて免疫力を強化する、皮膚の新陳代謝を促し美肌にする作用、 活性酸素を除去する作用があるとの説明でした。


 ところで、サジーの「効果・効能」に関わる記述は薬事法によって禁止されております。つまりサジーは、一般的な食品の範囲と同じ目的しか持たすことしか出来ません。医薬品と違い、病気の治療・予防を目的とするものではありません。従って、以下の説明は民間の知恵として説明を進めさせていただきます。医薬的な効果を説明するものではありません。

  サジーには生理活性物質が200種類以上含まれ、 健康増進が期待される果実の中でも成分の豊富さは群を抜いています。中国のMEDCO製薬によるとこれまで見つかった生物活性成分は190種類余りに上った。その果実のビタミンの含有量は他のすべての野菜や果物のそれと比べ物にならない。世界の専門家により「ビタミンの宝庫」と名づけられたわけです。同中国の製薬会社によりと、沙棘の果実のビタミンC含有量はキュウイの2-8倍、りんごの20-35倍だそうです。

・レモンと比較してビタミンCは約10倍、
 ビタミンAは約360倍、
 ビタミンEは約75倍、
 鉄は約77倍、
 ナトリウムは約10倍、
 アスパラギン酸はキウイの約5倍。

【効果・抗能】
・「沙棘の抗酸化作用」が第20回日本東洋医学会で発表され、強い抗酸化能が発揮された事実の発表がありました。ビタミンA、サジーフラボンという抗酸化作用の強い成分が含まれるため、皮膚や粘膜のバリア機能を高めて免疫力を強化する、皮膚の新陳代謝を促し美肌にする作用、活性酸素を除去する作用があるというものです。高い免疫力調整能力でNK細胞の活性度が2倍以上になると報告されていることから
花粉症やアレルギーの改善に効果的というのです


【用途・調理法】
・1日20ccを目安に。
そのまま原液でもお召し上がり頂けますが、少々酸味と苦味のある果実ですので、リンゴジュースなどのフルーツジュースで割るとおいしく頂けます。

サジー1に対して、ジュース3から4程度。
ヨーグルトやアイスクリームにかけると絶品です。
お酒とも相性がよく、おいしいカクテルのレシピも多くある程です。
とくに焼酎、ジンやディタなどと美味しくお召し上がり頂けます。

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 今や国民病とまで言われるほど患者が増えている「花粉症」ですが、日本で初めて花粉症が発見されたのは、以外に遅く約40年前の1961年、アメリカから渡ってきた外来種の植物・ブタクサの花粉だったといいます。
 また、スギ花粉症については、それから遅れること2年の1963年、日光で初めて報告されたのです。 ところが発見されるやいなや、あっという間に患者は急増し、1996年には、なんと日本人の10人に一人の割合である、1200万人いると言われているのです。





 
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